Riqueza histórica, arquelógica y paisajística
San Carlos es el Departamento más antiguo de la Provincia de Mendoza. Fue fundado en 1772 y cuenta con una gran riqueza histórica, cultural, arqueológica y paisajística, que invita a ser conocida. Se ubica en el centro-oeste de la provincia de Mendoza, a 102 kilómetros de la Ciudad capital.
En la zona se realizan actividades deportivas y recreativas como trekking, cabalgatas, rafting, mountainbike, escaladas, safari fotográfico, pesca deportiva, entre otras. Así como también hay espacios para el relax y el descanso armónico.
¿Por qué visitar San Carlos?
Naturaleza y paisajes únicos
Dos parajes excpecionales se encuentran en San Carlos: La Reserva Natural Protegida Laguna del Diamante a 230 km al sudoeste de la ciudad de Mendoza y a 130 de la Villa de San Carlos. Allí se encuentra la laguna, un espejo de aguas cristalinas sobre la cresta de la Cordillera de los Andes, a 3.300 msnm y asentada sobre una antigua caldera volcánica al pie del volcán Maipo. Aquí se realiza trekking, mountainbike, ascensos al Maipo, avistaje de flora y fauna, safaris fotográficos y pesca deportiva.
Por otro lado, en el llano, el Desierto de las Huayquearías muestra un paisaje de secano casi inexplorado, lo que lo hace un sitio ideal para los amantes de la aventura. Sobre un relieve volcánico, con empinadas paredes y ríos secos y serpenteantes; se accede al Cañadón de la Salada, una garganta de tierra arcillosas que ofrece un viaje increíble por extrañas y fascinantes figuras esculpidas por la naturaleza. Los visitantes pueden practicar trekking, rappel, cuerdas, así como también actividades de relax y contemplativas.
Defensa histórica de Mendoza
El Fuerte de San Carlos se levantaba a unos 199 Km. de la ciudad de Mendoza. Hacia el año 1770, en Cabildo Abierto, el pueblo de Mendoza decidió construir un fuerte en el lugar denominado La Isla, para organizar de ese modo, la defensa contra las tribus del sur que con sus continuas invasiones devastaban la región.
En ese fuerte el General San Martín parlamentó con los caciques del sur gobernados por Ñacuñán, a fin de cruzar hacia Chile por los pasos del Portillo y Planchón y asegurarse su auxilio en caso necesario. Este parlamento se conoce en la historia con el nombre de La Consulta.
Terroir de altura
Los viñedos sancarlinos tienen un valor agregado: el terroir. Suelos calcáreos, una altitud de más de 1000 msnm, el regadío con agua pura de deshielo y una marcada amplitud térmica, otorgan a las vides la más alta calidad, lo que se evidencia en la excelencia de sus vinos.
Recomendamos visitar bodegas familiares y viñedos de altura, degustar malbecs intensos y varietales frescos, junto a productos regionales como aceitunas, miel y conservas, .
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